Sekrety Włoskiej Kuchni

Elena Kostiukovitch. Sekrety Włoskiej Kuchni.
Dostępność: 1-2 dni robocze
Cena: 40,60 zł ~~45,15~~

Fantastyczna podróż do oblanej słońcem Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Kraju, który nam, zwykłym zjadaczom chleba, nieodparcie kojarzy się ze spaghetti i pizzą. Autorka, rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwem i lekkością prowadzi nas przez dziewiętnaście głównych regionów kraju, od Friuli i Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu, przybliżając właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje. Opatrzona wstępem Umberta Eco książka jest barwną mozaiką, która pozwala przeniknąć ducha Italii.

Wydawnictwo: Albatros
Miejsce wydania: Szczecin
Wydanie polskie: 6/2010
Liczba stron: 640
Oprawa: miękka
ISBN-13: 978-83-7359-971-0
Cena z okładki: 43,90 zł