Świnia w Prowansji. Dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji
Dostępność: 1-2 dni robocze
Cena: 29,20 zł
Tłumaczenie: Janusz Ochab
Przed czterdziestu laty Georgeanne Brennan, zdobywczyni nagrody Jamesa Bearda, pisarka i miłośniczka kuchni, postanowiła zrealizować swoje marzenie o spokojnym, wiejskim życiu w Prowansji i razem z mężem i malutką córką wyruszyła na słoneczne południe Francji. Kupiła domek ze skrawkiem ziemi, kilka kóz i tytułową świnię i rozpoczęła swą przygodę z celebrowaniem przyjemności życia.
Jej żywe, pełne smakowitych przepisów i lokalnego kolorytu wspomnienia oddają bogactwo prowansalskiej kuchni i tradycji. Razem z autorką zaglądamy do garnków, ogrodów, lasów i winnic, zbieramy grzyby, robimy sery i gotujemy najprawdziwszą bouillabaisse. To czarująca opowieść, od której cieknie ślinka, smakowita strawa dla ducha i ciała, idealna dla smakoszy, miłośników Francji i wszystkich tych, których choć raz marzyli o tym, by spakować walizki i kupić bilet do pięknego życia.
Miejsce wydania: Wołowiec
Wydanie polskie: 4/2010
Seria wydawnicza: Dolce Vita
Liczba stron: 240
Format: 125 x 205 mm
Oprawa: miękka
ISBN-13: 978-83-7536-190-2
Cena z okładki: 32,50 zł
Sklep
Forum